Zonnebloem scheuten

Zonnebloemscheuten: Gezond en Heerlijk

Zonnebloemscheuten, de jonge plantjes die uit zonnebloemzaden groeien, zijn niet alleen knapperig en sappig, maar ook rijk aan voedingsstoffen. 

1. Antioxidanten: Zonnebloemscheuten bevatten vitamine E en selenium, krachtige antioxidanten die je cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen.

2. Mineralen: Ze zijn een bron van mangaan en koper, essentieel voor de energiestofwisseling en de aanmaak van rode bloedcellen.

3. Foliumzuur: Foliumzuur, ook bekend als vitamine B11, is belangrijk voor celgroei en ontwikkeling, en helpt geboorteafwijkingen te voorkomen.

Voeg zonnebloemscheuten toe aan je salades, smoothies of belegde broodjes voor een smakelijke en voedzame boost! 🌻